2018.7.18の夕 梅と土用ってこと

梅干しは梅を塩につけた後に干しますが、「土用干し」と言って土用に干すものということになっています。そういえば梅 … 続きを読む: 2018.7.18の夕 梅と土用ってこと

2018.7.17の夕 梅雨とかあれこれ

先般、韓国の梅雨について書いてみたいと思いつつ、あっという間に梅雨の期間を疾走して季節のトンネルを抜け出したよ … 続きを読む: 2018.7.17の夕 梅雨とかあれこれ

ヒョウタンとボウフウ、梅干しと蓮の茎ストロー

ヒョウタン、私は日本では食べたことありませんでした。韓国に来て夏にヒョウタンのスープをいただき、これも食べるも … 続きを読む: ヒョウタンとボウフウ、梅干しと蓮の茎ストロー